海lun夫人:“那就1号吧。”
……
1号料理端上来,色彩缤纷,元素丰富,瞬间吸引了观众们的目光,大家觉得这道菜简直是秀色可餐,但是评委和嘉宾脸上却仍然看不出任何欣喜的表情。
“这是……nai酪蟹rou饼配上青柠檬和草本酸nai。”海lun夫人尝了一口,用餐叉拨了拨旁边的配菜,“nai酪应该用的是马克彭斯,旁边配了烤苹果和鳄梨沙司。”
“烤苹果有点怪怪的。”秦菲菲微蹙着眉把苹果拨开,“鳄梨沙司还可以,蟹rou饼也还行。”
裴一诺每样只尝了一点,直接放下餐具,脸上的嫌弃毫无掩饰:“不行,烤苹果、酸nai、蟹rou饼,这种组合在我这里不行。”
“我的话,会觉得自制发酵草本酸nai有些新意,至于其它部分……”海lun夫人也放下餐叉,淡淡道,“一般。”
三位嘉宾各自说完,开始在纸上写分数。
这边的霍克、米柔、裴斯年也放下了餐具,表情不怎么好看。
裴一诺说:“刚才海lun夫人选了1号,那我就选最后一位,12号吧。”
工作人员立即去请12号选手出餐,这次是炭烤大虾。
不知怎么,气氛低落下来,空气中像是隐隐弥漫着一种不愉悦,倒也不是生气或恼怒之类的情绪,硬要形容的话,大约是缺少即将品尝到美食的那种欣然与期待。
霍克低声与米柔和裴斯年交谈:“连续三道菜都是海鲜,估计他们有些烦了。”
米柔轻轻叹气:“这也是没办法的事,他们几乎把所有rou食都排除了,选手们一定觉得,做海鲜是最保险的。”
霍克点了点头,“其实做牛排也可以,但是牛排的常用搭配里有大蒜、洋葱、黑胡椒等等,如果我记得没错,秦菲菲是不吃大蒜和洋葱的。”
“而且牛排的rou质一旦烤老了,就会变得很难嚼,海lun夫人不会喜欢的。”米柔默默朝嘉宾那边看了看,再次叹气,“如果今天一道菜都无法让他们满意,咱们这节目算不算是做砸了?”
裴斯年默默吃了一块虾rou,说道:“这盘大虾做得还可以。”
“是吗……”米柔稍稍放心一些。
虽然他们不断的给选手设置难题,却不希望看到选手全军覆没,那样的话,实在是太尴尬了。
过了片刻,海lun夫人果然也给出了不错的评价:“炭烤大虾风味十足,如果摆盘能更Jing致一些会更好。”
“是呀。”秦菲菲紧跟着说道,“调味不错,熟度刚好,就是这个摆盘……呵呵呵……”
她笑了笑,“稍微有点粗糙。”
裴一诺说:“其它选手的料理,该不会也都是海鲜吧,我虽然爱吃海鲜,但是一直吃也会感到腻的。”
秦菲菲看看自己两侧的嘉宾,“那么,我再选一个数字?10号可以吗?”
裴一诺端起水杯喝了一口,余光瞟向斜对面的裴斯年,“希望这个数字足够幸运,不要又是海鲜了。”
第237章 素食主义
被裴一诺说中了。
10号还是海鲜——香煎比目鱼配烤小胡萝卜以及烟rou油醋汁沙拉。
坦白讲,整道料理,无论是摆盘的Jing致度,还是元素搭配的和谐度,都非常优秀,但是嘉宾在品尝之后,仍然反应平平。
观众要看的,当然不是这种没有感情的试吃,可如果只是味道一般的食物,硬要嘉宾做出夸张的好美味的表情,也实在强人所难。
一时之间,弹幕纷纷不平静了。
【顶级星厨的选手到底行不行啊?除了海鲜就不会别的了?】
【再好吃的海鲜,这么连着吃也会腻啊】
【选手和选手之间貌似没有隔开吧?都知道身边的人做什么菜,怎么也不想办法避开?】
【我看他们是没法避吧?嘉宾这也不吃那也不吃,选手很难办的。】
【要我说,西餐就是不行!不如咱们中餐花样多!再挑食也能给嘉宾做出几道没得挑的菜!】
【西餐不行你最行?连饭都不会做哪来的脸在那儿吹牛逼?】
【都着什么急!我家萝卜哥哥的菜还没上呢!】
【就是就是!小罗哥哥做的是猪rou,不是海鲜!】
【哭包西的菜也没上吧,我记得她做的是什么当仁?当仁不让?】
【是仁当啦……】
……
10号之后,嘉宾们选了5号,这次终于不是海鲜了。
但是比海鲜也强不了多少,因为是一道全素菜——洋甘菊nai油煎胡萝卜。
通常在西餐里,如果只上一道菜的话,厨师会尽量做到营养均衡。
比如最常见的,一份煎牛排里摆几朵西蓝花,再加一份土豆泥,这就是最基础的蛋白质、维生素、碳水化合物组合。
而洋甘菊nai油煎胡萝卜这道菜,明显缺少蛋白质的部分。
“这应该是苏半夏做的。”米柔低声对裴斯年